KOKKENS BRÆNDER – YG-30105 Clearance

Gasbrænder med PIEZO-tænding og regulering af flammestyrke. Perfekt til tilberedning af crème brûlée, flambering eller stegning af kød, bøffer og grøntsager. Det er en fantastisk løsning til ethvert konfekture-, bageri- eller cafémiljø. Brænderen på 1,3 kW giver dig mulighed for at nå temperaturer på 1300°C. Drevet af butangas fra en ekstern cylinder – i overensstemmelse med EN417-standarden. TWIST-cylindertilslutning Gasforbrug 96 g/t **